Cidres Biologiques

1. Les Coteaux du Richelieu

   • Cidre tranquille à 9.5% d’alcool avec un bel arrondie, s’accompagnent magistralement avec les repas composés de gibiers, poissons, viande. (la fiche )

    

2. Crémant Ozias Leduc

   • Cidre mousseux sec qui réveille les papilles.

    

3. De Cavel sur Glace

   • Cidre de glace, apéritif à prendre avec des fromages, les foies gras, avec les desserts ou en trou normand. (la fiche )

Confitures Biologiques
(en format de 250 ml)

1. Gelée de Pomme

   • Beurre de Pomme

   • Confiture aux Pommes et Fraises

   • Autres confitures

Vinaigres de Cidre Biologiques
Notre grande spécialité.

Nous élaborons un vinaigre de cidre uniquement et entièrement à partir de jus de pomme frais sans ajout de sucre de canne. Notre jus biologique est naturellement très sucré pour lui garantir un taux d'acide acétique supérieur à 4,5% après fermentation du jus et que le processus de transformation en vinaigre soit terminé.

• Vinaigre de cidre en différents formats

  • 375 ml, 750 ml, 4 litres et en vrac* (*sur demande).

• Vinaigre de cidre & thym

• Moutarde au cidre

  • 250 ml

Plusieurs formats disponible de 250 ml à 4 litres;
Également en vrac sur commande.

Jus de Pommes Biologiques

Les pommes sont presses sur place en format de 1 & 2 litres.
Nous acceptons également des commandes spéciales en vrac.